Al jaren telen wij in Jistrum een select aantal bonen rassen, terwijl er tussen elk ras een wereld van verschil zit. Waldfarming.nl zal naast de normale bekende bonen ook vergeten historische rassen leveren. En dat allemaal van Friese bodem.

Oaa de wereld, met als doel om als de smaak goed is wij deze boon gewoon in Nederland kunnen telen en we deze bonen niet meer uit  het verre hoeven te  halen, goed voor mens en milieu.

Wij van Waldfarming telen en testen deze boon zoals geschreven, laten het resultaat proeven aan chefs en op de weekmarkten en na goedkeuring gaan we de peulvruchten vermeerden om uit eindelijk deze boon in Nederland te introduceren.