Berlikumer Uien Onbespoten

De Berlikumer Ui

Een prachtige ui, een beetje geel, een beetje rood en vol van smaak.

Wij hebben deze uien in de tussenliggende periode, waar de uien uit zaden pas eind september oktober verkrijgbaar zijn.

Uien kunnen lang bewaard worden maar vanaf april is het wel gedaan met de ui. Hierna komen ze vaak uit Egypte of Nieuw Zeeland.

Herkomst: Berlikum (Nederland)

Voedingswaarde rauwe uien per 100 gram:
Energie 36kcal, 151KJ, Eiwit 1,2 gram, Koolhydraten 6,1 gram, Suikers 6,1 gram
Vet verzadigt 0,2 gram, Vezels 2,5 gram, Vitamine B1 0,03 mg, Vitamine B2 0,03 mg Vitamine B6 0,13Vitamine B11 10 µg , Vitamine C 6,5 mg, Natrium 9 mg Kalium 175 mg, Calcium 30 mg, Fosfor 42 mg, IJzer 0,5 mg
Magnesium 10 mg, Koper 0,08 mg, Zink 40,8mg, bron: voedingswaardetabel.nl