Groene linzen (Depuis) Biologisch geteeld

Groene Depuis linzen zijn gelijk aan de Le Puy Linzen.

Deze groene Franse linzen worden van oudsher in de Franse Auvergne geteeld, in de omgeving van Le Puy. Onze biologisch geteelde Depuis linzen worden in Canada geteeld.

Linzen heb je in vele soorten en kleuren. Linzen zijn rijk aan ijzer, vezels en eiwitten en daarom supergezond. Deze peulvrucht is door de hippies meegenomen uit India en komt voor in een breed scala aan kleuren. Maar voor welke kleur moet je nou gaan als je een gerecht wilt maken met dit ingrediënt? Elle Eten zette ze op een rijtje.

Deze kleine peulvruchten komen oorspronkelijk uit Azië en Zuid-Europa. Het zijn dan ook de Aziatische en Zuid-Europese keukens die bekent staat om de gebruik van de linzen. De linzen zijn gedroogd te verkrijgen, verpakt per 500 gram, 1 kilo en 5 kilo.

Onze linzen zijn biologisch geteeld.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie  309kcal, 1295 KJ
Eiwit 21 gram
Koolhydraten 44,5 gram
Suikers 1,2 gram
Vet 1,5 gram
Vezels 15,8 gram
Vitamine A 0,02 mg
Vitamine B1 0,3 mg
Vitamine B2 0,1 mg
Vitamine B6 0,35 mg
Vitamine C 2,0 mg
Natrium 5 mg
Kalium 800 mg
Calcium 80 mg
Fosfor 400 mg
IJzer 5 mg
Magnesium 110 mg
Koper 1 mg
Zink 4 mg

 

 2,75 5,25 incl. btw

Wissen