Kikkererwt Biologisch geteeld

Het aantal liefhebbers van deze voedzame en vooral lekkere erwt groeit met de dag! En dat is natuurlijk niet verwonderlijk. Deze erwt is een ware eiwitbom en enorm voedzaam!

De kikkererwt, kekererwt, keker of garbanzo, is een eetbare peulvrucht uit de vlinderbloemenfamilie en de onderfamilie Papilionoideae of Faboideae. Het is een eenjarige plant. In Anatolië wordt de kikkererwt al meer dan 8000 jaar geteeld.

TIP!: Probeer eens de humus van kikkererwten

Voedingswaarde per 100g

– Energie (kcal) 364
– Vet 6 g
– Verzadigd 0,6 g
– Meervoudig onverzadigd 2,7 g
– Enkelvoudig onverzadigd 1,4 g
– Cholesterol 0 mg
– Natrium 24 mg
– Kalium 875 mg
– Koolhydraten 61 g
– Voedingsvezels 17 g
– Suikers 11 g
– Eiwitten 19 g
– Vitamine A 67 IU
– Ascorbinezuur 4 mg
– Calcium 105 mg
– IJzer 6,2 mg
– Vitamine D 0 IU
– Vitamine B6 0,5 mg
– Vitamine B12 0 µg
– Magnesium 115 mg

Bron: voedingswaardetabel.nl

 

 2,00 3,85 incl. btw

Wissen