Truffel aardappel BIOLOGISCH van de Friese klei

Deze paarse biologisch geteelde truffelaardappel is een smaakvolle langwerpige aardappel. Na het koken blijft deze vastkokende aardappel paars.

Oorspronkelijk is dit de Vitelotte-Noir uit Frankrijk, maar nu van de Friese klei.

Geschikt voor de bereiding van salades en vooral voor het maken van prachtige pure gerechten. Voor de extra kleur én de smaak natuurlijk. maar ook patat, poffen, of dun snijden in de oven om er heerlijke eigen gemaakte chips van te maken.

Omschrijving

• Gebruik: Salades, koken, puree,, frites, bakken, poffen, eigen gemaakte chips
• Kooktype: Vastkokend
• Kleur van het vlees: Donker paars