Red Kidney boon (nierboon) onbespoten geteeld

Kidneyboon

Deze Noord Amerikaanse boon, blijft heel na het koken door zijn “harde “schil. is zoetachtig van smaak en de boon is zeer geschikt voor chili con carde.
Andere toepassingen: Bonenkoeken, bonencroquetten, bonenpasta, enzovoort. Bonen zijn geschikt voor koude en warme bonenschotels en goede vleesvervangers.

Deze bonen zijn in Noord Amerika of Azië biologisch geteeld , en worden in Nederland getest.  wij verkopen ze dan onbespoten mogen het niet BIO noemen omdat wij niet meer Skal gecertificeerd willen zijn.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie (kcal) 115
Vet 0,4 g
Verzadigd 0,1 g
Meervoudig onverzadigd 0,2 g
Enkelvoudig onverzadigd 0 g
Cholesterol 0 mg
Natrium 2 mg
Kalium 508 mg
Koolhydraten 21 g
Voedingsvezels 7 g
Suikers 2,9 g
Eiwitten 8 g
Cafeïne

Vitamine A 0 IU Ascorbinezuur 0 mg
Calcium 17 mg IJzer 2,4 mg
Vitamine D 0 IU Vitamine B6 0,2 mg
Vitamine B12 0 µg Magnesium 43 mg
bron: voedingswaardetabel.