Tuinboon Adri Fries ras

Adrie Tuinboon
De lekkerste tuinboon , deze tuinboon is 1 van de zes oorspronkelijk n Friesland voorkomende tuinboon. Deze boon behoort tot de veldbonen. Het zaad werd door prof. dr.ir. J.C. Dorst bij de Friese Maatschappij van Landbouw geselecteerd uit de Waalse Tuin- en Akkerboon.

Klaar gemaakt een beetje bitter op de achtergrond

Mollebonen maken=

Het recept staat ook op de site
recept is met olijfolie en zout,maar je kan kruiden naar wens toevoegen, gedroogde Italiaanse kruiden doen het goed.

Naar het recept: Mollebonen maken

Voedingswaarde gekookt per 100 g/ml
462 kJ / 110 kcal, vet 0,7g, linolzuur 0,1 g, voedingsvezel 8,1g, eiwit 7,6g, vitamines, B12,E, B1,B6, Koolhydraten 18,1, suikers 0g, vezels 8,9g, 1g,natrium 1mg, kalium 450mg, calsium 35 mg,magnesium 20mg, fosfor 150mg, ijzer 2mg, selenium 1µg, koper 0,30mg, zink 1mg.
bron: voedingswaardetabel.nl